酒米の晩生品種・早生品種 酒米に使われるお米の品種には、晩生(おくて)品種・早生(わせ)品種が有るということは、聞いたことがあると思います。(さらにその間の中手(なかて)も有ります) 晩生品種の代表は、山田錦や雄町など。早生品種の代表は五百万石や…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。